Calidad
Sabemos que la calidad de los alimentos depende principalmente de la
seguridad e higiene de los procesos en toda la cadena de abastecimiento:
producción, procesamiento, conservación y distribución.
Por eso, en Biomac contamos con un Departamento de Calidad cuyo objetivo es asegurar que cada fruta y
vegetal sea producido, procesado y conservado de tal manera que se garantice su pureza, sabor y cualidades nutritivas. Todas nuestras prácticas productivas, logísticas y comerciales tienen como eje asegurar la calidad de nuestros productos. Gracias a nuestra estricta política de calidad podemos
garantizarles a nuestros clientes alimentos sanos, naturales y seguros.
Certificaciones disponibles
Primus SQF
Es un esquema de Gestión de Inocuidad Alimentaria reconocido por el GFSI (Iniciativa mundial de Seguridad Alimentaria) que provee cobertura total a la cadena de proveedores de producto fresco. Incluye, según las operaciones que cada empresa lleve a cabo, control sobre el Sistema de Administración de Inocuidad Alimentaria (FSMS), Buenas prácticas Agrícola (GAP), Buenas prácticas de manufactura (GMP) y Análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP).
Certificación Orgánica
Un alimento orgánico es aquel que durante su siembra, crecimiento, cosecha, almacenamiento y procesamiento industrial no estuvo en contacto con ningún producto de síntesis química como antioxidantes, colorantes, resaltadores del sabor, aditivos y/o coadyuvantes en general. Los alimentos que tienen esta certificación tampoco fueron pulverizados con agroquímicos ni presentan OGM (Organismo Genéticamente Modificado) en su estructura molecular, manteniendo su identidad natural sin modificaciones.